SonoraBangka.id - Bika ambon merupakan salah satu oleh-oleh khas Medan yang bisa kamu temui di pedagang kue daerah rumahmu. Bika ambon punya tekstur bersarang, lembut, dan punya cita rasa kaya rempah.  Selain dijual dalam ukuran persegi 30x30 cm, kamu bisa coba ikuti resep bika ambon mini yang praktis untuk dijual. Pasalnya, kamu tidak perlu lagi memotongnya kembali.  Cukup kemas bika ambon dalam plastik secukupnya, kemudian tutup rapat. Jangan lupa untuk tambahkan dengan irisan pandan di atasanya sebagai garnish, bikin makin terlihat cantik.  Dalam buku "Menata Penganan Mini untuk Jumuan dan Hantaran" (2022) oleh Rieke Avianita terbitan PT Cempaka Putih, ikuti cara membuat bika ambon bersarang. 

Resep bika ambon mini

Bahan biang 

1 sdm ragi instan 

1 sdm gula pasir

2 sdm tepung terigu 

5 sdm air

Bahan 

1/2 sdt kunyit bubuk 

1/2 sdt garam 

TERKINI

PLN Women Summit 2024, Perkuat Eksistensi Perempuan Untuk Kemajuan Perseroan

3 Mei 2024 09:58 WIB

Sinergitas TNI-Polri bersama Masyarakat Sapu Bersih Sampah Pantai Batu Rakit

2 Mei 2024 20:44 WIB

Kolega Libra Mungkin Lebih Unggul Dan Maju Dengan Baik Dalam Pekerjaan, Kemajuan Pekerjaan Pisces Akan Tampak Besok, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Karier Besok, Edisi Jumat 3 Mei 2024

2 Mei 2024 16:32 WIB

Kemajuan Finansial Gemini Kemungkinan Besar Akan Moderat, Hari Itu Cancer Mungkin Tidak Mulus Untuk Menghasilkan Keuntungan Finansial, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Keuangan Besok, Edisi Jumat 3 Mei 2024

2 Mei 2024 15:30 WIB