Bagikan :
2 buah paha ayam fillet, potong kotak
250 ml kaldu ayam
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
100 gram jagung pipil
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan maizena, larutkan dengan
1 sdm air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat tumis ayam dan telur:
1. Bikin telur orak-ark dulu. Kocok telur, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Panaskan 1 sdm margarin. Tuang telur. Orak arik. Sisihkan.
2. Lanjutkan membuat tumisan ayam. Tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan ayam dan jagung. Aduk hingga berubah warna. Tuang air. Biarkan mendidih. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Fillet Tumis Telur, Cocok untuk Bekal Makanan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/23/080200675/resep-ayam-fillet-tumis-telur-cocok-untuk-bekal-makanan.
