Bagikan :
Cara membuat chicken katsu
1. Bumbui dada ayam di kedua sisi dengan garam dan merica.
2. Tempatkan tepung, telur kocok, dan tepung roti ke dalam piring dangkal.
3. Lapisi dada ayam dengan tepung, celupkan ke dalam telur, lalu agak tekan ke dalam tepung roti hingga terlapisi dengan baik di kedua sisinya.
4. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Masukkan ayam ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna coklat keemasan selama tiga atau empat menit per sisi.
5. Angkat dan pindahkan ke piring berlapis tisu untuk ditiriskan. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Chicken Katsu, Masak Bekal Praktis Cukup 30 Menit", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/23/181200675/resep-chicken-katsu-masak-bekal-praktis-cukup-30-menit.
