Bagikan :
SonoraBangka.id - Bingung mau bikin camilan anak di rumah apa? Coba ikuti resep dari tiga bahan utama yaitu sosis, telur, dan tepung sebagai perekat. Resep sosis telur gulung yang satu ini menggunakan 24 buah sosis ayam.
Kamu bisa gunakan setengah potong atau utuh tergantung dengan cetakan telur. Tambah dengan daun bawang secukupnya untuk adonan telur sehingga membuat cita rasa dan aroma camilan anak ini terasa lezat. Dalam buku "Camilan Jajanan Kekinian untuk Jualan" (2023) oleh Ayukk Kuliner terbitan Gramedia Pustaka Utama untuk 24 buah.
Resep sosis telur gulung
Bahan
24 buah sosis ayam
4 butir telur, kocok
Irisan daun bawang secukupnya
3 siung bawang putih halus
1 sdm tepung maizena
100 ml air Minyak goreng secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Tusuk sate secukupnya
Cara membuat sosis telur gulung
1. Panggang sosis ayam dengan sedikit minyak goreng, gunakan grill pan hingga matang. Tusuk sosis dengan tusukkan sate.
2.Campurkan tepung maizena, telur ayam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air. Kocok sampai rata.
3. Beri irisan daun bawang di adonan tepung. Dadar telur di atas grill pan. Gulung dengan sosis panggang, sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sosis Telur Gulung, Ide Jualan Camilan Anak Murah Meriah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/01/090300775/resep-sosis-telur-gulung-ide-jualan-camilan-anak-murah-meriah.
