Bagikan :
SonoraBangka.id - Sambal bawang yang dimasak dengan cara digoreng mungkin sudah biasa. Coba sambal bawang bakar, yang aromanya bikin perut keroncongan. Sambal bawang bakar mirip dengan sambal bawang biasa, tetapi bahannya dibakar dahulu agar lebih harum dan mengeluarkan aroma asap yang khas. Simak resep sambal bawang bakar dari Sajian Sedap, bisa dinikmati dengan berbagai lauk makanan.
Resep sambal bawang bakar
Bahan:
100 gram bawang merah utuh, bakar
25 gram bawang putih utuh, bakar
15 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
50 gram teri nasi goreng
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak panas
Cara membuat sambal bawang bakar:
1. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah agak kasar.
2. Campur ulekan sambal, minyak panas, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Tambahkan teri nasi, garam, dan gula pasir. Aduk rata
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Bawang Bakar, Aromanya Bikin Lapar", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/31/142139875/resep-sambal-bawang-bakar-aromanya-bikin-lapar.
