Bagikan :
SonoraBangka.id - Usaha makanan bisa dimulai dari rumah. Salah satunya dengan menjual roti manis. Perhatikan beberapa tips ini sebelum berjualan roti. Mulai dari resep hingga kesiapan modal alat dan bahan. Tips berjualan roti dibagikan langsung oleh Direktur PT Venus Prima Sentosa, Yos Hawijaya, berikut ini.
1. Gunakan resep roti dengan konsisten
Coba satu, dua, atau banyak resep roti untuk menemukan satu resep yang tepat sebelum berjualan. Jika sudah menetapkan satu resep roti, gunakan secara konsisten untuk berjualan dari awal. "Kalau sudah oke, jangan pernah ganti bahan atau menurunkan kualitas karena rasanya akan beda," kata Yos.
2. Jangan jual roti gagal
Jangan memaksa menjual roti gagal, seperti tidak mengembang, bentuk kurang sempurna, atau gosong, kepada pelanggan. "Soalnya orang akan makan pertama kali dan memberi kesan di awal. Kalau sudah tidak enak, jadinya dicap begitu," ujar Yos saat dihubungi Kompas.com pada Rabu (6/9/2023). Sebaiknya, maksimalkan roti gagal agar bisa dikonsumsi untuk diri sendiri atau karyawan.
3. Gunakan modal alat yang sudah ada
Yos tidak menyebut angka modal menjual roti secara spesifik. Namun, menurutnya berjualan roti bisa dimulai dari rumah. Alat pembuat roti, seperti mikser dan oven, biasanya tersedia untuk ukuran rumahan dan membuat adonan mulai dari satu kilogram. Gunakan alat dan bahan yang sudah ada dan buat roti sebaik mungkin sebelum berjualan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Tips Jualan Roti untuk Pemula, Apa Perlu Modal Besar?", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/07/170600575/3-tips-jualan-roti-untuk-pemula-apa-perlu-modal-besar-.
