Bagikan :
SonoraBangka.id - Hanya membutuhkan empat bahan, kamu sudah bisa menikmati manisnya sajian penutup mango sago. Persis namanya, bahan utama mango sago adalah mangga dan sagu mutiara yang dicampur dengan kental manis dan santan.
Satu resep mango sago ini bisa menghasilkan empat porsi dessert. Kalikan jumlah bahannya untuk membuat porsi lebih banyak. Ikuti resep mango sago yang dilansir dari Tasty berikut ini.
Resep mango sago
Bahan:
4 buah mangga
180 gr sagu mutiara kecil
240 ml santan
120 gr kental manis
Cara membuat mango sago
1. Kupas mangga, buang bijinya, dan potong dagingnya menjadi potongan-potongan kecil.
2. Masak sagu mutiara sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dengan saringan halus untuk menghilangkan kelebihan air, bilas, lalu pindahkan ke mangkuk sedang.
3. Campurkan santan, kental manis, dan separuh buah mangga. Blender hingga halus.
4. Masukkan campuran mangga ke dalam sagu mutiara yang sudah matang dan dinginkan hingga siap disajikan.
5. Siapkan gelas saji, lapisi beberapa potongan mangga dengan campuran tapioka mangga. Sajikan dingin.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Mango Sago, Dessert Manis Segar dari 4 Bahan Sederhana", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/12/093100275/resep-mango-sago-dessert-manis-segar-dari-4-bahan-sederhana.
