Ilustrasi bubur jagung manis segar dengan es batu serut.
Ilustrasi bubur jagung manis segar dengan es batu serut. ( DOK.SHUTTERSTOCK/tyasindayanti)

Sajikan Dingin dengan Es Batu Serut, Berikut Resep Bubur Jagung Manis

18 September 2023 14:31 WIB

SonoraBangka.id - Jika kamu suka dengan dessert dingin, resep bubur jagung manis yang satu ini bisa kamu ikuti.  Ada penggunaan saus santan kental pada semangkuk hidangan bubur jagung manis yang membuat hidangannya gurih.  Selain itu, siapkan parutan halus untuk menghaluskan jagung manis.

Kamu juga bisa menggunakan blender agar tercampur merata. Simak dan ikuti resep bubur jagung dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Bubur Manis & Kolak" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 5 porsi makan.

Resep bubur jagung manis

Bahan

4 buah jagung manis segar

500 ml air

2 lembar daun pandan, simpulkan

100 gram gula pasir

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan

50 ml air

Saus santan secukupnya

Cara membuat bubur jagung manis

1. Campurkan parutan jagung, air, larutan tepung maizena, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan mengental.

2. Masukkan gula pasir, aduk. Masak hingga gula larut dan matang.

3. Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur. Tuang santan di atasnya

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bubur Jagung Manis, Hidangankan Dingin dengan Es Batu Serut", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/18/101300675/resep-bubur-jagung-manis-hidangankan-dingin-dengan-es-batu-serut.


Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm