Bagikan :
SonoraBangka.id - Jeruk bali bisa kamu hidangkan menjadi menu minuman segar. Ada tambahan isian seperti serutan kelapa muda, nanas, dan jambu air.
Tak perlu menambahkan sirup, kamu bisa menggunakan air kelapa muda kuah dari es jeruk menyegarkan. Dilansir dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Aneka Dessert" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk lima porsi makan.
Resep es jeruk bali
Bahan
100 gram serutan kelapa muda
100 gram nanas, cincang
200 gram suwiran jeruk bali
300 ml air kelapa muda
100 gram jambu air, cincang
3 sdm air jeruk nipis
150 gram gula pasir
Es serut secukupnya
1. Campurkan semua bahan termasuk gula, aduk rata hingga gula larut.
2. Hidangka es jeruk bali dengan kelapa muda dalam mangkuk atau gelas saji. Taburi dengan es serut secukupnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Jeruk Bali, Tambah Kelapa Muda Bikin Segarnya Maksimal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/26/090300575/resep-es-jeruk-bali-tambah-kelapa-muda-bikin-segarnya-maksimal.
