Bagikan :
SonoraBangka.id - Bosan makan oatmeal yang direndam susu atau air panas? Coba bikin kreasi oatmeal jagung. Gurihnya jagung dan oat jadi terasa seperti bubur jagung manis dan gurih. Kamu bisa menambahkan aneka bumbu seperti bawang putih dan bawang.
Bisa juga ditambah protein seperti dada ayam atau telur rebus. Simak resep dari buku "Yuuk...Makan Oats agar Lebih Sehat 25 Resep Sarapan & Menu Favorit Serba Oats untuk Keluarga" karya Fajar Ayuningsih (2010) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep oatmeal jagung
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
30 gr bawang bombai, cincang
500 ml kaldu
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1 buah jagung manis, pipil
1 buah wortel, potong dadu kecil
100 gr oat instan
4 lembar sawi hijau, iris kasar
Cara membuat oatmeal jagung:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan kaldu, merica, dan garam. Didihkan.
2. Masukkan jagung manis dan wortel. Masak sebentar sampai sayuran setengah matang.
3. Masukkan oats dan sawi hijau. Aduk sampai bubur kental dan semua bahan matang. Sajikan hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Oatmeal Jagung, Kreasi Oat Gurih untuk Sarapan ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/18/070800775/resep-oatmeal-jagung-kreasi-oat-gurih-untuk-sarapan-.
