Ilustrasi tumis udang tahu tauco di mangkuk saji.
Ilustrasi tumis udang tahu tauco di mangkuk saji. ( SHUTTERSTOCK/ Pawonike Gallery)

Ide Untuk Makan Malam, Berikut Resep Tumis Udang Cabai Hijau

25 Oktober 2023 15:38 WIB

SonoraBangka.id -  Udang selain dimasak saus padang bisa juga dimasak menjadi tumisan dengan cabai hijau dan terasi. Tumis udang cabai hijau dibuat dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, terasi, kecap manis dan kaldu bubuk instan.

Tumis udang cabai hijau cocok dimakan dengan nasi hangat untuk makan malam keluarga. Simak tumis udang cabai hijau untuk makan malam, dikutip dari buku "Resep Cah Sayuran & Daging Paling Gampang" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep tumis udang cabai hijau

Bahan:

300 gram udang ukuran sedang, bersihkan

3 sdm minyak untuk menumis

7 butir bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

8 buah cabai hijau, potong-potong

3 buah cabai merah, potong-potong

1/2 sdt terasi

1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam

2 sdm kecap manis

Garam secukupnya

Cara membuat tumis udang cabai hijau:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan terasi dan potongan cabai, aduk.

2. Masukkan kecap, kaldu bubuk, garam, dan udang, aduk dan masak hingga matang. Angkat. 3. Sajikan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Udang Cabai Hijau untuk Makan Malam", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/24/210500675/resep-tumis-udang-cabai-hijau-untuk-makan-malam.


Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm