Bagikan :
SonoraBangka.id - Dessert ala kafe bisa dibuat di rumah, contohnya pisang panggang teflon dengan tambahan es krim dan saus karamel.
Camilan manis ini cocok untuk keluarga, karena bahannya termasuk terjangkau dan dapat dibuat dalam jumlah banyak. Simak resep pisang panggang teflon es krim vanila dari Sajian Sedap berikut. Bisa jadi ide jualan makanan ala kafe juga.
Resep pisang panggang teflon es krim vanila
Bahan:
100 gram gula pasir
175 ml air
1/4 sendok teh garam
15 gram gula pasir
1/2 sendok makan maizena
1/2 sdm air, larutkan
25 ml krim kental
1/2 sendok makan mentega tawar
Bahan pelengkap:
50 gram almond, sangrai
6 skup es krim vanila
Cara membuat pisang panggang teflon es krim vanila:
1. Panggang pisang hingga setengah matang. Pipihkan dengan cara ditekan menggunakan punggung sendok kayu atau spatula.
2. Panggang kembali pisang sambil diolesi mentega tawar hingga kedua sisinya kecokelatan. Sisihkan.
3. Bikin saus karamel, gosongkan gula pasir sampai larut. Masukkan air. Aduk sampai larut.
4. Tambahkan garam. Masak sambil diaduk sampai larut.
5. Kentalkan dengan larutan maizena. Masukkan krim kental dan mentega tawar. Aduk sampai meletup-letup dan kental.
6. Tata pisang bakar dengan siraman saus karamel dan pelengkap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pisang Panggang Teflon, Tambah Es Krim Vanilla dan Saus Karamel", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/27/140800575/resep-pisang-panggang-teflon-tambah-es-krim-vanilla-dan-saus-karamel.
