Ilustrasi sambal pete.
Ilustrasi sambal pete. ( Dok. Shutterstock/vinsenssandy)

Cocok Disantap dengan Nasi Liwet, Berikut Resep Sambal Teri Pete

30 Oktober 2023 16:12 WIB

SonoraBangka.id - Nasi liwet bisa dibuat dengan lebih praktis menggunakan rice cooker. Kamu bisa membuat aneka lauk goreng dan lalapan sayur sebagai pendamping nasi liwet.

Jangan lupakan sambal gurih nan pedas, agar makan nasi liwet lebih istimewa. Selain sambal dadak, kamu juga bisa membuat sambal teri pete yang cocok disantap dengan nasi liwet. 

Simak resepnya dari buku "40 Set Menu Sehari-hari Hits di Iinstagram" oleh Dhila Sina (2018) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep sambal teri pete

Bahan

3 cabai merah besar

4 cabai rawit merah (jumlah sesuai selera)

4 bawang merah

1 bawang putih

1 tomat ukuran kecil, buang biji

2 papan pete, kupas

25 gr ikan teri, goreng garing

Garam dan minyak secukupnya

Cara membuat sambal teri pete: 

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. 

2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkangaram dan pete, masak sampai wangi pete keluar dan sambal berminyak. Angkat dan taburkan teri. 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Teri Pete, Cocok Disantap dengan Nasi Liwet ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/30/110900875/resep-sambal-teri-pete-cocok-disantap-dengan-nasi-liwet-.


Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm