Kue kering jahe renyah dan harum.
Kue kering jahe renyah dan harum. ( SHUTTERSTOCK/BRENT HOFACKER)

Camilan Tanpa Gula, Berikut Resep Resep Kue Kering Madu Jahe Renyah

12 November 2023 14:52 WIB

SonoraBangka.id - Kue kering jahe cocok buat kamu yang sedang mengurangi konsumsi gula. Rasa manis pada kue ini didapat dari madu. Resep ini bisa segera dipraktikkan atau disimpan dulu untuk Natal.

Kue kering yang ringan ini memang bisa saja jadi sajian Natal. Simak cara membuat kue kering madu jahe dari buku "Seri Kue Sehat Favorit: Tanpa Gula" karya Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama. 

Resep kue madu jahe

Bahan

150 gram mentega

3 sdm susu bubuk

4 sdm madu

1 butir telur

1 sdm jahe parut

1/2 sdt cengkih bubuk

1/2 sdt kayu manis bubuk

Campur dan ayak bersama

350 gram tepung terigu

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt soda kue

Cara membuat kue madu jahe

1. Kocok mentega bersama susu bubuk hingga lembut, tambahkan madu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.

2. Masukkan telur, kocok rata, tambahkan jahe, cengkih, dan kayu manis. Aduk rata. Masukkan campuran tepung secara bertahap, aduk rata.

3. Siapkan oven dengan suhu 170 derajat celsius.

4. Cetak adonan bentuk lonjong atau sesuai selera. Susun di loyang datar yang sudah diolesi mentega. Panggang selama 15 menit atau hingga kue matang kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kue Kering Madu Jahe Renyah, Camilan Tanpa Gula", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/11/170600475/resep-kue-kering-madu-jahe-renyah-camilan-tanpa-gula.


Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm