Bagikan :
SonoraBangka.id - Hidangan untuk sarapan biasanya perlu bahan yang praktis diolah dan tidak membutuhkan waktu memasak yang lama. Salah satu ide sarapan yang bisa dibuat yaitu pancake. Resep pancake dari buku "50 Minuman & Kudapan: Segar, Lezat, Bergizi" karya Anti Aprilyanti Suganti (2009) terbitan Gradien Mediatama bisa ditiru oleh pemula. Beberapa bahan yang dibutuhkan seperti terigu, telur, ragi, susu, dan gula. Serta bahan pelengkap untuk topping seperti madu dan kurma.
Resep pancake kurma madu
Simak resep pancake kurma madu selengkapnya berikut ini:
Bahan pancake kurma madu:
100 gram terigu protein sedang
1 butir telur
1/2 sendok teh ragi instan
100 mililiter susu cair
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula halus
1/2 sendok makan mentega
Cara membuat pancake kurma madu:
1. Kocok semua bahan pancake hingga adonan halus, setelah itu diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan wajan anti lengket, kemudian masukkan sekitar dua sendok makan adonan pancake sembari diratakan. Masak pancake menggunakan api kecil sampai kedua sisi matang merata.
3. Ulangi langkah serupa hingga adonan habis, lalu angkat dan sajikan pancake bersama kurma dan madu.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pancake Kurma Madu, Ide Sarapan Praktis Sebelum ke Kantor", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/14/200800775/resep-pancake-kurma-madu-ide-sarapan-praktis-sebelum-ke-kantor.
