Bagikan :
SonoraBangka.id - Tidak butuh waktu lama untuk membuat puding lemon. Bila semua bahannya sudah siap, hanya kurang dari 10 menit, puding lemon sudah siap disajikan. Seperti biasa, puding panas menggunakan telur sebagai pengikat, diikuti bahan lain, seperti tepung, gula, dan kali ini, tambahan lemon curd. Kamu bisa membuat selai lemon tersebut sehari sebelumnya atau tepat sebelum membuat puding lemon ini.
Resep puding lemon
Dilansir dari laman BBC Good Food, simak resep membuat puding lemon untuk empat porsi berikut ini:
Bahan:
100 gr gula kastor
100 gr mentega lunak
100 gr tepung self-raising
2 butir telur Kulit dari satu buah lemon
1 sdt esens vanila
4 sdm lemon curd
Es krim untuk penyajian
Cara membuat puding lemon
1. Campur gula, mentega, tepung, telur, kulit lemon, dan vanila hingga lembut, lalu masukkan ke dalam loyang tahan microwave berukuran sedang.
2. Microwave dengan suhu tinggi selama tiga menit, putar di tengah proses memasak hingga mengembang dan matang sepenuhnya. Diamkan selama satu menit.
3. Sementara itu, panaskan lemon curd selama 30 detik di dalam microwave dan aduk hingga rata. Tuangkan seluruh bagian atas puding dan sajikan dengan sesendok es krim.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Puding Lemon Panas, Masak Dessert Kurang dari 10 Menit", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/20/200800375/resep-puding-lemon-panas-masak-dessert-kurang-dari-10-menit.
