Ilustrasi sawi putih tumis telur.
Ilustrasi sawi putih tumis telur. ( Dok. Sajian Sedap)

Makanan Akhir Bulan Bergizi, Berikut Resep Sayur Sawi Putih Tumis Telur

26 Agustus 2024 19:41 WIB

SonoraBangka.id - Bagi kamu yang gajian akhir bulan atau awal bulan, jangan lupa untuk tetap makan-makanan bergizi.  Kamu bisa pilih sayur dan protein murah yang bisa dibeli di warung terdekat, misalnya sawi putih.  Simak resep sawi putih tumis telur untuk ide makanan murah tanggal tua, tetapi tetap enak dari Sajian Sedap berikut ini. 

Resep sayur sawi putih tumis telur 

Bahan

1 bonggol (500 gram) sawi putih, dibelah 2 bagian, dipotong 2 bagian

3 siung bawang putih, dicincang halus

1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

1/2 sendok makan kecap ikan

1/8 sendok teh merica bubuk

1/2 buah bawang bombay, diiris panjang

2 buah cabai merah keriting, dicincang halus

2 butir telur, dikocok lepas

2 sendok makan saus tiram

1/2 sendok makan kecap asin

1/8 sendok teh merica bubuk

100 ml air

1/2 sendok teh minyak wijen 

Cara membuat sayur sawi putih tumis telur: 

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sawi putih. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, kecap ikan, dan merica. Aduk  sampai layu. Angkat. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan cabai hingga harum. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak hingga mendidih. Tambahkan minyak wijen. Siram ke atas sawi.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sayur Sawi Putih Tumis Telur, Makanan Akhir Bulan Bergizi ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/26/163200375/resep-sayur-sawi-putih-tumis-telur-makanan-akhir-bulan-bergizi-.


Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm