Bagikan :
SonoraBangka.id - Bagi kamu yang gajian akhir bulan atau awal bulan, jangan lupa untuk tetap makan-makanan bergizi. Kamu bisa pilih sayur dan protein murah yang bisa dibeli di warung terdekat, misalnya sawi putih. Simak resep sawi putih tumis telur untuk ide makanan murah tanggal tua, tetapi tetap enak dari Sajian Sedap berikut ini.
Resep sayur sawi putih tumis telur
1 bonggol (500 gram) sawi putih, dibelah 2 bagian, dipotong 2 bagian
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1/2 sendok makan kecap ikan
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
2 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1/8 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
Cara membuat sayur sawi putih tumis telur:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sawi putih. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, kecap ikan, dan merica. Aduk sampai layu. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan cabai hingga harum. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga mendidih. Tambahkan minyak wijen. Siram ke atas sawi.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sayur Sawi Putih Tumis Telur, Makanan Akhir Bulan Bergizi ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/26/163200375/resep-sayur-sawi-putih-tumis-telur-makanan-akhir-bulan-bergizi-.
