Bagikan :
SonoraBangka.id - Es cincau fantasi adalah minuman segar yang terbuat dari jeli yang dibuat sendiri, berbagai macam topping seperti nata de coco, bubble, dan sirup cocopandan. Minuman ini sangat populer karena rasanya yang menyegarkan dan tampilannya yang menarik. Jika kamu tidak bisa mengonsumsi santan, ganti dengan cream atau susu. Simak artikelnya dari buku "25 Resep Minuman Dingin Favorit: Untuk Pesta Atau Jualan" oleh Dapur Lolita terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep Es Cincau Fantasi
Bahan untuk Jeli
1 bungkus agar-agar putih
1 bungkus jeli tawar
1 santan sedang
5 lembar daun suji
2 lembar daun pandan
100 ml air
Bahan untuk Pelengkap
500 gram bubble aneka warna
1 kemasan nata de coco
1 kemasan aloe vera
500 ml sirup cocopandan
Es batu atau es serut secukupnya
Cara Membuat Es Cincau Fantasi Buat Jeli:
1. Blender daun suji dan daun pandan dengan air hingga halus, saring. Campurkan semua bahan jeli, masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Tuang ke dalam loyang, dinginkan, dan potong-potong sesuai selera.
2. Campurkan Semua Bahan: Campurkan jeli yang sudah dipotong dengan semua bahan pelengkap.
3. Sajikan: Sajikan es cincau fantasi dalam gelas saji. Tambahkan es batu atau es serut sesuai selera.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Cincau Fantasi Segar untuk Berbagai Acara", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/31/100300275/resep-es-cincau-fantasi-segar-untuk-berbagai-acara.
