Bagikan :
Masukkan cumi ke dalam kaldu yang mendidih dan rebus selama 30 menit hingga satu jam. Cara ini cocok untuk hidangan seperti sup atau semur cumi, yang membutuhkan waktu lebih lama agar bumbu meresap dan tekstur cumi lebih empuk.
6. Masak Cumi dalam Panci Presto untuk Menghemat Waktu
Jika ingin memasak cumi dalam waktu yang lebih lama namun tetap cepat, gunakan panci presto. Rebus cumi dalam panci presto bersama bumbu selama 10-15 menit untuk hasil yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna.
7. Masak Cumi Hitam untuk Hidangan Tradisional yang Lezat
Salah satu cara memasak cumi yang khas adalah memasaknya bersama tinta hitamnya sendiri. Tumis bumbu seperti bawang, cabai, dan daun salam, kemudian masak cumi bersama tinta hitam selama 15-20 menit. Hasilnya, cumi yang gurih dengan rasa yang khas dan kaya. Memasak cumi memang membutuhkan teknik yang tepat agar teksturnya tetap kenyal dan tidak amis. Dengan mencoba beberapa cara di atas, kamu bisa menemukan metode yang paling sesuai dengan selera dan waktu yang dimiliki. Selamat mencoba berbagai resep masakan cumi dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Cara Memasak Cumi, Bisa Masak Cepat atau Lama", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/29/130300375/7-cara-memasak-cumi-bisa-masak-cepat-atau-lama.
