Bagikan :
SonoraBangka.id - Ingin membuat sambal yang bikin nagih? Coba resep sambal Bangkok ini! Dengan perpaduan rasa asam, manis, dan pedas yang pas, sambal ini dijamin akan membuat hidangan kamu semakin lezat. Selain itu, cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Yuk, coba buat sendiri di rumah, dilansir dari buku "Sambal Bikin Ketagihan" (2021) oleh Tim Dapur Genta terbitan Genta Group Production.
Resep sambal bangkok
Bahan
1 siung bawang putih
2 buah cabai merah
3 buah cabai rawit (sesuai selera)
50 gram gula pasir
150 ml air
2 sendok makan air jeruk lemon
Garam secukupnya
Cara membuat sambal bangkok
1. Haluskan bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga halus atau sesuai selera.
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci, tambahkan air, gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar bumbu larut sempurna.
3. Setelah mendidih, kecilkan api dan tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
4. Angkat dan biarkan sambal sedikit dingin sebelum disajikan. Sambal Bangkok siap menjadi cocolan untuk berbagai makanan favorit.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Bangkok dengan Bahan Murah Mudah Didapat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/07/103100575/resep-sambal-bangkok-dengan-bahan-murah-mudah-didapat.
