Bagikan :
SonoraBangka.id - Mi merupakan menu makan yang nikmat favorit setiap keluarga, kamu bisa membuat bakmi goreng ala kaki lima. Bakmi goreng dibuat dengan bahan mi telur, udang, putih telur, daging ayam, bawang putih, bawang bombai, dan kecap manis. Bakmi goreng dapat disajikan dengan telur ceplok dan acar mentimun serta cabai, simak resep berikut ini. Dikutip dari buku "Resep Bakmi" (2022) karya Resep Bakmi terbitan Penebar Plus+ .
Resep bakmi goreng
Bahan mi:
Mi telur 100 gram Udang (kupas)
2 buah Putih telur
1 butir Daging ayam (potong kecil) 10 gram
Bawang bombai 1/2 siung
Bawang putih 1 siung
Bawang merah 2 siung
Kecap manis 1/2 sdm
Minyak secukupnya
Cabai merah (iris) 1 buah
Daun bawang (iris) 1 batang
Daun selada (iris) secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Garam dan lada bubuk secukupnya
Margarin 1 sdm
Cara membuat bakmi goreng:
1. Rebus mi, tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan bawang merah.
3. Masukkan ayam dan udang, aduk rata.
4. Tambahkan mi, bumbu lainnya, dan sedikit minyak.
5. Masukkan telur yang sudah dikocok.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakmi Goreng ala Kaki Lima", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/16/210300875/resep-bakmi-goreng-ala-kaki-lima.
