Bagikan :
SonoraBangka.id - Bakmoy tahu dan telur adalah salah satu hidangan sederhana yang bisa kamu buat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Cita rasanya yang gurih dan lezat membuat hidangan ini cocok dijadikan lauk harian untuk keluarga. Dengan perpaduan tahu yang lembut dan telur puyuh yang kaya protein, bakmoy ini menawarkan kombinasi tekstur yang memanjakan lidah. Bumbu kecap manis yang meresap sempurna membuat setiap gigitannya semakin nikmat.
Hidangan ini juga praktis untuk disiapkan, tidak memerlukan waktu lama namun tetap memberikan rasa yang istimewa. Kamu bisa menyajikannya bersama nasi hangat untuk menu makan siang atau makan malam yang memuaskan.
Berikut ini resep lengkap bakmoy tahu dan telur yang bisa kamu coba di rumah. Dengan langkah-langkah yang sederhana, kamu akan dengan mudah menyajikan hidangan lezat ini untuk keluarga tercinta. Ikuti resepnya dari buku "Menu sehari-hari" oleh Yasa Boga terbitan Gramedia Pustaka Utama, berikut ini.
Resep bakmoy tahu telur
Bahan:
10 butir telur puyuh rebus
4 buah tahu kuning, potong dadu 1 cm
8 siung bawang putih, cincang
10 butir bawang merah, iris halus
6 sdm kecap manis
3 sdm kecap ikan/asin
½ sdt merica halus
2 sdm seledri iris halus
Cara membuat bakmoy tahu telur
1. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan 3 sdm minyak goreng sampai matang. Masukkan kecap manis, telur puyuh, dan tahu, aduk rata.
2. Tambahkan ± 150 cc air dan merica, lalu masak dengan api kecil sampai air habis. Taburkan seledri, aduk rata, angkat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakmoy Tahu dan Telur untuk Makan Siang Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/06/123100275/resep-bakmoy-tahu-dan-telur-untuk-makan-siang-praktis.
