Ilustrasi saus dimsum.
Ilustrasi saus dimsum. ( Dok. Freepik/Freepik)

Cukup Pakai 7 Bahan, Berikut Cara Buat Saus Dimsum Pedas Manis

7 November 2024 06:08 WIB

SonoraBangka.id - Menyantap dimsum belum lengkap tanpa didampingi oleh saus cocolan. Saus dimsum pun beragam, salah satunya ada yang rasanya pedas manis dan sedikit asam dari cuka. 

Jika punya dimsum di rumah dan ingin membuat saus cocolannya, berikut resep dan cara membuatnya, dikutip dari buku "100 Resep Dim Sum Populer untuk Usaha Boga" karya Mary Winata (2011) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep saus dimsum pedas manis

Bahan:

1 sdm bawang putih cincang

1 sdm cabai cincang

2 sdm cuka

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

200 ml air 1 sdm tepung sagu (cairkan dengan 2 sdm air)

Cara membuat dimsum pedas manis

1. Masukkan seluruh bahan ke panci, masak sampai mendidih. 

2. Tuang campuran tepung sagu dan air, masak dan aduk selama tiga menit menggunakan api kecil. Angkat, sajikan bersama dimsum.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Saus Dimsum Pedas Manis, Cukup 7 Bahan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/06/162847675/resep-saus-dimsum-pedas-manis-cukup-7-bahan.


Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm