Bagikan :
SonoraBangka.id - Kacang panjang dan sawi putih bisa dimasak menjadi tumisan yang praktis untuk dibuat. Oseng kacang panjang sawi putih dengan bumbu cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, daun bawang, lengkuas, dan garam.
Oseng kacang panjang sawi putih bisa ditaburi bawang merah goreng agar aromanya semakin menggugah selara. Simak resep oseng kacang panjang sawi putih berikut, dikutip dari buku "Resep dan Menu" (2018) karya Siti Hamidah terbitan Deepublish.
Resep oseng kacang panjang sawi putih
8 utas kacang panjang potong-potong
100 gram sawi putih
5 buah bawang merah, iris halus
5 buah bawang putih, iris halus
5 buah cabai merah, iris serong
5 buah cabai hijau, iris serong
1 batang daun bawang potong bulat
1/2 sdt garam
1 ruas lengkuas
3 sdm minyak goreng
1/2 sdm bawang goreng
Cara membuat oseng kacang panjang sawi putih:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.
3. Masukkan kacang panjang, sawi putih, daun bawang, cabai merah, cabai hijau, dan garam. Aduk rata.
4. Sajikan dengan taburan bawang merah panjang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Oseng Kacang Panjang dengan Sawi Putih", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/07/210428675/resep-oseng-kacang-panjang-dengan-sawi-putih.
