SonoraBangka.id - Beras kencur termasuk jenis jamu yang banyak dijajakan oleh para penjual jamu, baik yang modern maupun yang tradisional. Rasanya cenderung manis berempah.
Secara garis besar jamu beras kencur terdiri dari dua bahan utama yaitu beras dan kencur. Ada pula yang menambahnya dengan bahan-bahan lain agar lebih berkhasiat, antara lain jahe, kapulaga, dan jeruk nipis.
Beras mengandung sejumlah vitamin, khususnya vitamin B, antara lain tiamin, niasin, riboflavin, lisin, dan B12 yang bisa meningkatkan metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein.
Kandungan tersebut membantu menambah selera makan. Selanjutnya, kencur memberi sejumlah manfaat, di antaranya membantu mengatasi perut kembung, memulihkan tenaga, dan melindungi pakaian dari gangguan serangga.
Dikutip dari buku "Khasiat Super Minuman Alami Tradisional 'Beras Kencur & Kunyit Asem'; Menyehatkan dan Menyegarkan Tubuh tanpa Efek Samping" karya M. Yusuf Sina (2019) terbitan Penerbit Diandra Kreatif, berikut sejumlah manfaat minum jamu beras kencur.
1. Menambah nafsu makan
Jika sedang tidak nafsu makan atau selera makan hilang karena banyak pekerjaan, minum jamu beras kencur bisa membantu mengatasinya.
2. Membantu melegakan tenggorokan
Selain membantu meningkatkan stamina dan menghangatkan tubuh, jamu beras kencur juga bisa membantu melegakan tenggorokan dan dada. Bila tenggorokan mulai terasa sakit atau gatal, misalnya karena masuk angin atau menyantap makanan berminyak, kamu bisa minum jamu beras kencur untuk membantu melegakannya.
3. Membantu mengatasi batuk dan flu
Tambahkan ekstrak kencur pada jamu beras kencur guna membantu mengatasi batuk dan flu. Hal ini karena kencur kaya akan vitamin C, serta memiliki efek menghangatkan tubuh.
4. Membantu menyembuhkan memar
Jamu beras kencur juga bisa membantu menyembuhkan memar. Kamu bisa memanfaatkan ampas jamu beras kencur, atau segenggam beras dan kencur. Bahan tersebut lalu dioleskan ke bagian tubuh yang sakit, misalnya akibat terbentur atau terjatuh. Lakukan langkah ini selama beberapa kali.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Manfaat Minum Jamu Beras Kencur, Tak Hanya Menambah Nafsu Makan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/11/221200675/4-manfaat-minum-jamu-beras-kencur-tak-hanya-menambah-nafsu-makan.