Bagikan :
SonoraBangka.id - Es buah salah satu hidangan penutup yang bisa dibuat untuk menyegarkan diri saat cuaca panas. Es buah dibuat dengan buah seperti stroberi, melon, semangka, nanas, jeruk mandarin, sirup jeruk, air soda, jeruk nipis, es batu dan gula.
Es buah ini bisa disimpan dalam lemari es terlebih dahulu kemudian saat akan disajikan ditambah air soda dan es batu. Simak resep es buah berikut ini, dikutip dari buku "Aneka Masakan dari Buah" (2014) karya Uswatun Navisah Hapsari terbitan MITRA UTAMA CV.
Resep es buah
15 buah stroberi dibelah 4 bagian
1/2 buah melon dikerok dengan cetakan bulat
1/4 buah semangka dikerok dengan cetakan bulat
1/2 buah nanas dipotong serasi
1 kaleng jeruk mandarin
100 ml sirup jeruk
250 gram air soda beraroma
1 buah jeruk nipis
4 sdm gula pasir
Es batu secukupnya
Cara membuat es buah:
1. Campur semua bahan keculai air soda, diamkan dalam lemari es selama 30 menit.
2. Sebelum dihidangkan tambahkan air soda dan es batu, hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Buah, Hanya 2 Langkah Penyajian", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/14/200624775/resep-es-buah-hanya-2-langkah-penyajian.
