Bagikan :
1/2 sdt merica bubuk
1/2 biji pala (memarkan)
250 gr lidah asap (potong dadu)
3 potong sosis sapi (iris)
2 lembar daging asap (iris)
Bahan taburan:
Peterseli cincang secukupnya
Cara membuat sup kacang polong
1. Masukkan margarin ke wajan untuk dipanaskan, masukkan bawang bombai. Tumis sampai beraroma, angkat, tiriskan.
2. Masukkan bawang bombai yang sudah ditumis, kacang polong halus, kaldu, garam, merica, dan pala ke panci. Masak sampai mendidih dan mengental.
3. Tuang krim kental, kemudian masukkan lidah asap, sosis, dan daging asap. Masak kembali selama beberapa saat, lalu angkat. Sajikan sup ke mangkuk, hidangkan dengan taburan peterseli.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Kacang Polong, Hidangan Hangat dan Creamy", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/18/203700475/resep-sup-kacang-polong-hidangan-hangat-dan-creamy.
