Bagikan :
SonoraBangka.id - Bubur sumsum termasuk camilan hangat nan manis yang pas disantap kala cuaca dingin. Kamu bisa membuat bubur sumsum di rumah, menggunakan tepung beras dan daun pandan. Jangan berhenti mengaduk adonan bubur agar tidak menggumpal.
Simak resep dan cara membuat bubur sumsum, dikutip dari buku "Bubur Nusantara Manis & Gurih" karya Tim Dapur DeMedia (2008) terbitan DeMedia Pustaka.
Resep bubur sumsum
400 gram tepung beras
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
2 liter santan dari 1 butir kelapa
Bahan saus gula:
250 gram gula merah
