Bagikan :
SonoraBangka.id - Jahe memiliki khasiat yang dapat mempertahankan daya tahan tubuh terutama ketika sudah memasuki musim hujan.
Jahe yang mempunyai sifat antiinflamasi dan senyawa aktif gingerol dapat membersihkan mikroba dan virus pada kerongkongan.
Selain itu jahe juga membantu melancarkan peredaran darah dan metabolisme sehingga sistem imun kuat.
Simak Cara olah jahe untuk menjaga daya tahan waktu, dikutip dari buku "Tips Jaga Imun Tetap Aman" (2022) karya Redaksi Trubus terbitan Trubus Swadaya.
1. Jahe jeruk nipis
Sediakan jahe merah seukuran telunjuk orang dewasa dan setengah buah jeruk nipis atai seiris lemon. European Green Deal: Manifestasi Nekropolitik? Artikel Kompas.id Jahe diiris kemudian diletakkan pada gelas, tambahkan jeruk nipis atau lemon. Seduh dengan air panas, bisa dinikmati saat hangat.
2. Jahe Pandan
Jika mempunyai jahe dan pandan, buat minuman hangat dengan bahan lainnya seperti serai, dan gula merah. Campurkan dua batang serai, dua batang pandan, gula aren secukupnya, jahe sekitar 100 gram. Rebus dengan air sebanyak 800 mililiter air. Hasil rebusan 400 mililiter untuk dua gelas. B
3. Jahe daun belimbing wuluh
Selanjutnya jika mempunyai lengkuas di rumah, bisa dijadikan minuman hangat dengan jahe. Siapkan bahan jahe, lengkuas merah, daun daun belimbing wuluh, dan serai. Campurkan semua bahan dan rebus dengan air 800 mililiter akan menghasilkan dua gelas sekitar 400 mililiter.
4. Jahe temulawak
Terakhir siapkan bahan seperti jahe, temulawa, kunyit, kapulaga, dan lada. Capurkan semua bahan kemudian direbus dengan 400 mililiter, menghasilkan 200 mililiter (satu gelas).
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Cara Olah Jahe untuk Menjaga Daya Tahan Tubuh", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/12/071500475/4-cara-olah-jahe-untuk-menjaga-daya-tahan-tubuh.
