Bagikan :
SonoraBangka.id - Klappertaart pada dasarnya ialah kudapan khas Manado yang mendapat pengaruh dari kuliner pada masa kolonial Belanda. Dessert manis gurih ini dibuat dari perpaduan susu, kelapa, kenari.
Dikutip dari Kompas.com, Selasa (24/12/2020), klappertaart biasanya disantap saat perayaan Natal di Manado.
Cara membuat klappertaart cukup mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemui di pasaran.
Jika ingin menyajikan klappertaart saat Natal untuk keluarga di rumah, resepnya bisa disimak dalam buku "Seri Masak Primarasa: Edisi Khusus Manado" karya Tim Primarasa (2018) terbitan PT Gaya Favorit Press berikut.
Resep klappertaart
Bahan klappertaart:
3 butir telur
2 kuning telur
2 sendok makan tepung terigu
350 mililiter susu cair
