Ilustrasi klappertaart panggang khas Manado.
Ilustrasi klappertaart panggang khas Manado. ( SHUTTERSTOCK/ Victor A Amanupunnyo)

Berikut Cara Membuat Klappertaart, Kudapan Khas Natal di Manado

16 Desember 2024 14:34 WIB

SonoraBangka.id - Klappertaart pada dasarnya ialah kudapan khas Manado yang mendapat pengaruh dari kuliner pada masa kolonial Belanda. Dessert manis gurih ini dibuat dari perpaduan susu, kelapa, kenari.

Dikutip dari Kompas.com, Selasa (24/12/2020), klappertaart biasanya disantap saat perayaan Natal di Manado. 

Cara membuat klappertaart cukup mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemui di pasaran. 

Jika ingin menyajikan klappertaart saat Natal untuk keluarga di rumah, resepnya bisa disimak dalam buku "Seri Masak Primarasa: Edisi Khusus Manado" karya Tim Primarasa (2018) terbitan PT Gaya Favorit Press berikut. 

Resep klappertaart

Bahan klappertaart:

3 butir telur

2 kuning telur

2 sendok makan tepung terigu

350 mililiter susu cair

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm