Ilustrasi ikan goreng saus mangga.
Ilustrasi ikan goreng saus mangga. ( Dok. Shutterstock/TairA)

Cara Mmebuat Ikan Goreng Saus Mangga, Chinese Food untuk Keluarga

18 Januari 2025 14:40 WIB

SonoraBangka.id - Chinese food identik dengan daging ikan, di luar daging ayam maupun daging sapi. Ikan biasa dimasak utuh atau dalam bentuk potongan. Metodenya pun beragam, ada yang dikukus, rebus, maupun goreng.

Kali ini, kamu bisa membuat ikan goreng saus mangga untuk sajian keluarga saat kumpul Imlek. 

Resep ikan goreng saus mangga

Simak resep ikan goreng saus mangga dari buku "101 Resep Masakan China" (2012) oleh Mary Winata terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Bahan

300 gr ikan kakap filet, potong 1 cm x 1,5 cm

Garam secukupnya

Merica secukupnya

1 putih telur ayam

1 sdm kecap asin pengganti angciu

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm