Bagikan :
1. Bumbui telur yang sudah dikocok dengan garam dan lada.
2. Panaskan minyak dan mentega di wajan anti-lengket menggunakan api sedang-rendah. Diamkan sampai mentega meleleh sempurna dan berbuih.
3. Tuang kocokan telur, miringkan wajan ke kanan dan ke kiri supaya telur menutupi permukaan wajan sepenuhnya. Biarkan telur matang selama sekitar 20 detik, lalu buat garis di bagian tengah telur menggunakan spatula.
4. Miringkan kembali wajan agar terisi kembali dengan telur yang sudah mengembang. Ulangi sekali atau dua kali lagi sampai telur mengeras.
5. Tambahkan omelette dengan bahan-bahan sesuai selera, misalnya daging ham sapi, keju, jamur, atau sayur-sayuran sesuai selera.
6. Lipat telur pelan-pelan menjadi dua dengan spatula. Angkat dari kompor, kemudian sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Omelette 5 Bahan, Menu Sederhana Bisa Diatur Sesuai Selera", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/02/24/063300675/resep-omelette-5-bahan-menu-sederhana-bisa-diatur-sesuai-selera#google_vignette.
