SonoraBangka.id - Perkedel kentang kornet bisa kamu buat dengan mudah. Caranya, cukup dengan mengukus, menumpuk, dan mencampurkan kentang dengan kornet.
Tambah dengan aneka bumbu agar lebih lezat. Namun, berbeda dengan perkedel kentang pada umumnya yang dilapisi dengan telur.
Resep perkedel kornet ini menggunakan tepung roti yang bikin hasil dari gorengan renyah maksimal. Ikuti resepnya dari buku "Snack Ball Favorit" (2013) oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 20 buah.
Resep perkedel kentang kornet
500 gram kentang, kukus, haluskan
3 sdm bawang goreng, remas
1 butir telur ayam
1 sdm bawang putih, goreng, remas
1 sdm irisan daun bawang