Bagikan :
SonoraBnagka.id - Bagi anda yang tidak sempat memasak pada hari kerja , anda bisa mencoba membuat Orek teri kacang salah satu sajian yang memiliki citarasa yang kaya. Rasa manis, pedas dan gurih berbaur jadi satu. Orek teri kacang juga mudah dibuat dan harganya murah. Selain itu sajian ini juga praktis dan bisa bertahan lama. Orek teri kacang juga bisa anda masak dalam jumlah banyak dan awet untuk disimpan serta cocok sebagai lauk disaat darurat.
Pada program #MasakdiRumahAja Chef Arosa Hotel Bintaro Jakarta, Erwin Hidayat membagikan resep Nasi Bali Uluwatu. Dalam Nasi Bali Uluwatu tersebut terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul, urap, telur pindang, sambal matah dan orek teri kacang.
Bagi anda yang ketinggalan Live Instagram di @ kompas.travel, resep orek teri kacang yang dipraktikkan oleh chef Erwin jangan khawatir, berikut ini resep orek teri kacang ala Arosa Hotel Bintaro Jakarta, anda bisa juga menonton tayangan ulang di IGTV @kompas.travel:
Resep Orek Teri Kacang Bahan Orek Teri Kacang:
Cara membuat Orek Teri Kacang :
Sebelum teri dimasukkan ke dalam bumbu ada trik untuk membuat teri bersih dan tidak terlalu asin. Setelah membeli teri di pasar kamu bisa merendamnya dengan air panas. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan kandungan garam berlebih. Kemudian jika sudah goreng teri sampai matang atau kering. Orek teri kacang siap untuk disajikan, selamat mencoba.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Orek Teri Kacang, Cocok untuk Stok Makanan Seminggu", https://www.kompas.com/food/read/2020/06/21/210300175/resep-orek-teri-kacang-cocok-untuk-stok-makanan-seminggu.
