Bagikan :
- Rebus sebagian air kelapa, gula halus, dan margarin sampai mendidih.
- Tuangkan rebusan ke campuran tepung terigu yang sudah diaduk.
- Berikan kismis, daging kelapa, dan kenari lalu aduk lagi sampai rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dilapisi aluminium foil lalu panggang selama 15 menit.
- Kocok putih telur dengan gula halus sampai kental lalu oleskan ke kue yang sudah dikeluarkan dari oven.
- Taburi bubuk kayu manis dan kismis di atasnya.
Artikel ini telah tayang di tribun-bali.com dengan judul Terbuat dari Bahan Dasar Kelapa dan Ikon Kuliner Indonesia Sejak 2012, Berikut Fakta Unik Klapertart, https://bali.tribunnews.com/2020/06/06/terbuat-dari-bahan-dasar-kelapa-dan-ikon-kuliner-indonesia-sejak-2012-berikut-fakta-unik-klapertart?page=4.
