Bagikan :
SonoraBangka.ID - Mie ayam merupakan salah satu kuliner yang enak untuk dinikmati kapan saja. Tak sedikit pecinta kuliner yang menjadikan makanan ini sebagai menu favoritnya.
Perpaduan antara bumbu ayam, pangsit, kuah serta bawang gorengnya menjadi santapan ini selalu diburu oleh penggemarnya baik di waktu pagi, siang maupun malam.
Tak heran jika banyak rumah makan yang menyajikan menu ini dan tersebar di seluruh daerah yang ada di Indonesia, salah satunya Mie Ayam Delapan Lapan di Pangkalpinang.
Sesuai dengan namanya, Mie Ayam Delapan Lapan menjadi pilihan kafe yang tepat bagi anda yang ingin menikmati berbagai menu mie ayam dengan cita rasa yang khas dan lezat.
Bagaimana tidak, dari segi penyajian saja mie ayam yang ditawarkan di kafe ini memang berbeda dari tempat lainnya.
Disini, anda akan kagum melihat sajian mienya yang kering dan dipadukan dengan bumbu ayam, sayur, bawang goreng dengan kuah pangsit yang terpisah.
Dari segi rasa dan tekstur mienya sangat lembut dan kenyal dengan cita rasa yang kuat, sehingga siap memanjakan selera makan anda.
Ditambah lagi, dengan perpaduan bumbu ayam khas yang lembut serta dipadukan dengan kuah dan pangsit yabt sangat meresap dan enak membuat lidah ketagihan untuk terus mencicipinya.
Selain menu mie ayam, kafe ini juga menyediakan berbagai menu lezat lainnya seperti pangsit kering/kuah, pangsit goreng, kwetiaw ayam komplit, bihun ayam komplit, nasi tim ayam dan sebagainya.
Berbagai menu yang disajikan disini memiliki cita rasa yang tak kalah enaknya mulai dari mie ayam, kwetiaw, bihun, dan nasi timnya sangat pas dilidah, apalagi para pecinta mie ayam khususnya.
Tidak hanya mie ayam, menu tahu kok kuah, yang mana perpaduan antara tahu, baso ikan, fukian dan sayur juga menggugah selera.
Rasa bakso ikan yang benar kerasa dagingnya, serta perpaduan kuahnya yang pas memang tak ada duanya.
Untuk harga yang ditawarkan di kafe ini terbilang standar yaitu mulai dari Rp 13.000 sampai dengan Rp 20.000.
Sebagai informasi, Mie Ayam Delapan Lapan ini beralamat di Jl. Kapten Munzir (Ex. 88 Steak & Cafe), Kelurahan Batin Tikal, Kecamatan Taman Sari, Pangkalpinang dan sudah buka sejak awal Maret 2020 lalu.
Owner Mie Ayam Delapan Lapan, Fionna Dextra mengatakan, sebelum adanya pandemi Covid-19 lalu usaha mie ayamnya ini mendapatkan respon yang baik dan ramai didatangi pengunjung.
"Ramai, jadi awal bulan Maret itu ramai, bagus responnya, tapi karena ada pandemi covid-19 kemudian slow down, slow down gitu" ucap Fionna.
Ia juga mengungkapkan, kafe nya ini sempat diliburkan selama 2 bulan yaitu bulan April dan Mei karena adanya pembatasan-pembatasan akibat merebaknya Covid-19.
Lebih lanjut, Fionna menuturkan bahwa usaha Mie Ayam Delapan - Lapan miliknya ini sudah bisa melayani selera makan anda dengan berbagai menu andalannya mulai dari pukul 09.00 - 21.00 WIB.
"Kita disini ada westafel untuk cuci tangan. Trus kita buka setiap hari, dari jam 9 pagi sampai jam 9 malem. Kita libur disetiap hari senin minggu kedua dan minggu keempat," kata Fionna.
"Salah satu menu andalan disini, selain mie ayamnya itu ada pangsit. Ada pangsit kering dan pangsit goreng. Kalau menurut orang-orang yang datang kesini, ini pangsitnya katanya oke," imbuhnya.
Disamping itu, selain lokasinya yang strategis, suasana yang ada di kafe ini juga terbilang sangat pas jika anda ingin kumpul bareng bersama teman dan keluraga sekaligus menyantap makanan karena tempatnya yang luas dan nyaman.
