SonoraBangka.id - Pilihan tepat untuk tetap melakukan barbeku (BBQ) di rumah dengan budget hemat adalah dengan membuat sate sosis bakar. Bumbu olesannya pun sederhana saja. Kamu dapat menggunakan sosis sapi atau ayam yang dijual dengan harga mulai dari Rp 5.000 per kemasan, biasanya isi 3 biji. Tambahkan sayuran kesukaan seperti paprika, jamur, atau daun bawang untuk dibakar bareng sosis seperti resep dari Sajian Sedap berikut.

Resep sosis bakar pedas manis

Bahan

• 5 buah sosis sapi, potong jadi 3 bagian
• 100 gram jamur merang utuh
• 2 batang daun bawang, potong sesuai panjang sosis

Bahan olesan

• 50 gram saus tomat
• 25 gram saus sambal
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdm kecap asin
• 1/2 sdm merica hitam kasar
• 1/4 sdt garam
• 7 buah tusuk sate

Cara membuat sosis bakar pedas manis

1. Tusuk sosis, jamur, dan daun bawang. Susun secara selang-seling. Lakukan sampai semua bahan habis. Sisihkan.
2. Olesan: campur saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica hitam, dan garam. Aduk rata.
3. Siapkan wajan teflon antilengket, panaskan dengan api sedang. Panggang sate sosis sambil lumuri olesan. Bolak-balik sampai sosis matang. Matikan kompor. Angkat dan sajikan sate sosis bakar pedas manis.
   
   Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sosis Bakar Pedas Manis buat BBQ Hemat Budget", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/12/30/140600175/resep-sosis-bakar-pedas-manis-buat-bbq-hemat-budget.
   

TERKINI

6 Untuk Olahraga yang Ampuh Menurunkan Kolesterol Tinggi, Apa Saja?

16 Mei 2024 20:14 WIB

Pj Walikota Lusje Pimpin Rakor Tim Percepatan Penurunan Stunting Pangkalpinang

16 Mei 2024 19:23 WIB

Pj Walikota Lusje Buka Kegiatan Pelatihan Komunikasi Publik ASN

16 Mei 2024 19:22 WIB

Pj Walikota Lusje Hadiri Pembagian Beras Cadangan Pangan Tahun 2024

16 Mei 2024 19:20 WIB