Ilustrasi bola-bola mi di atas piring saji ala Sajian Sedap.
Ilustrasi bola-bola mi di atas piring saji ala Sajian Sedap. ( DOK. SAJIAN SEDAP)

Berikut Ini Cara Membuat Bola- Bola Indomie Goreng Untuk Camilan

2 Februari 2021 11:03 WIB

SonoraBangka.id - Kamu dapat mengolah mi menjadi bola-bola untuk camilan jika mulai bosan dengan mi yang dimasak kuah atau goreng biasa. Praktikkan resep bola-bola Indomie Goreng berikut. Kamu dapat menggantinya dengan mi instan seperti Indomie Goreng walau pada resep aslinya menggunakan mi telur. Langsung ikuti langkah membuat 16 buah bola-bola mi ala Sajian Sedap berikut.

Resep bola-bola Indomie Goreng

Bahan

  • 50 gram mi telur, rebus dan potong (1 bungkus Indomie Goreng)
  • 50 gram wortel, potong dadu dan rebus matang
  • 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
  • 50 gram ayam giling
  • 30 gram tepung terigu protein sedang
  • 175 ml susu cair
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 25 gram keju cheddar parut
  • 2 sdm margarin untuk menumis
  • 700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis

  • 2 butir putih telur, kocok lepas
  • 100 gram tepung panir kasar oranye

Cara membuat bola-bola Indomie Goreng

  1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai daging berubah warna.
  2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil aduk sampai licin.
  3. Masukkan mi, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye.
  5. Goreng di dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan bola-bola mi dengan saus sambal.

    Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Bola-bola Indomie Goreng, Tambah Ayam Makin Lezat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/01/28/110604675/resep-bola-bola-indomie-goreng-tambah-ayam-makin-lezat.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm