Bagikan :
Hal yang perlu diingat, natrium tidak hanya garam tapi ada juga sodium. Kandungan natrium juga kerap menyelinap dalam:
Cara mengurangi garam untuk penderita darah tinggi
Memutus kebiasaan mengonsumsi garam berlebihan memang tidak mudah. Namun, dengan penyesuaian secara bertahap, setiap orang termasuk penderita hipertensi bisa mengurangi asupan natrium dan garam.
Setelah beberapa saat membiasakan diri mengurangi garam dan natrium, lidah bisa terbiasa menikmati makanan tidak terlalu asin dan gurih.
Mulai kebiasaan baik ini dengan membaca takaran garam, natrium, dan sodium di label atau kemasan. Pilih yang kandungannya paling minim.
Hindari menambahkan garam tabur atau garam meja ke hidangan atau masakan yang sudah disajikan.
Pastikan juga untuk memilih makanan segar ketimbang makanan siap saji, makanan olahan, makanan instan, atau frozen food. Untuk mengganti garam dan natrium tanpa membuat cita rasa menjadi hambar, tambahkan lebih banyak rempah-rempah.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Rekomendasi Garam untuk Penderita Darah Tinggi", Klik untuk baca: https://health.kompas.com/read/2021/03/19/060100068/rekomendasi-garam-untuk-penderita-darah-tinggi?page=all#page2.
