Pepaya
Setiap satu gelas mengandung 88 miligram vitamin C, setara 98 persen rata-rata dosis harian vitamin C
Brokoli
Setiap satu gelas mengandung 81 miligram vitamin C, setara 90 persen rata-rata dosis harian vitamin C
Tomat
Setiap satu gelas mengandung 55 miligram vitamin C, setara 61 persen rata-rata dosis harian vitamin C
Kacang kapri
Setiap satu gelas mengandung 38 miligram vitamin C, setara 42 persen rata-rata dosis harian vitamin C
Kale
Setiap satu gelas mengandung 21 miligram vitamin C, setara 23 persen rata-rata dosis harian vitamin C Proses pemasakan sayur dan buah dapat mengurangi atau merusak kadar vitamin C.
Nah, untuk itu ada baiknya Anda mengonsumsi sayur dan buah dalam keadaan segar (tanpa dimasak).
Sebab, dengan makan lima porsi buah dan sayur setiap hari maka dapat menyediakan 200 miligram vitamin C bagi tubuh.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "10 Daftar Buah dan Sayur dengan Kandungan Vitamin C Tertinggi", Klik untuk baca: https://health.kompas.com/read/2020/05/28/090900868/10-daftar-buah-dan-sayur-dengan-kandungan-vitamin-c-tertinggi?page=all.