Bagikan :
Untuk menyimpan pisang di kulkas, sebaiknya simpan pisang dalam keadaan sudah dikupas, masukkan ke dalam plastik khusus untuk makanan, lalu bekukan di dalam freezer.
4. Roti
Roti yang disimpan di dalam kulkas memang akan menjadi keras. Namun ada cara tepat yang bisa dilakukan untuk menyimpan roti di kulkas tanpa membuatnya jadi keras.
Caranya adalah dengan membungkus roti menggunakan plastik khusus makanan, kemudian lapisi dengan aluminium foil, dan masukkan ke freezer.
Jika akan memakan roti, panggang dulu roti menggunakan microwave, oven, atau wajan antilengket.
5. Daging
Saat akan menyimpan daging ke dalam freezer, pindahkan daging ke wadah yang baru dan bersih.
Jangan lupa untuk menuliskan tanggal pembelian dan tanggal kedaluwarsa dari daging yang sudah dibeli.
Hal ini dapat mengurangi risiko daging terbuang percuma karena sudah melewati masa kedaluwarsa.
6. Sayur
Sayuran yang disimpan dalam keadaan mentah memiliki kandungan yang berbeda-beda dan akan membuatnya tidak bisa bertahan lama jika disimpan secara beku.
Misalnya saja karena tingkat keasamannya yang rendah, sehingga aktivitas enzim pada sayuran akan menurunkan kualitas sayuran, misalnya warnanya yang berubah.
Namun perubahan warna dan penurunan kualitas sayur ini bisa diatasi dengan merebus sayur lebih dulu sebelum disimpan dalam freezer.
Sayur bisa direbus sampai setengah matang, bilas dengan air dingin, lalu masukkan ke dalam plastik khusus makanan, kemudian simpan di dalam freezer.
Artikel ini sudah tayang di bobo
