3. Garam
Bubuhkan sedikit garam pada lidah, terutama area yang terasa terbakar.
Terbukti, tindakan tersebut bisa mengurangi rasa pedas yang ada di dalam mulut.
4. Susu
Cara menghilangkan pedas di mulut yang terakhir adalah dengan meminum susu.
Susu diketahui mengandung protein susu (casein) yang terbukti efektif menghilangkan sensasi panas akibat capsaicin.
Dalam hal ini, casein bekerja sebagai pelarut yang baik terhadap capsaicin.
Susu segar lebih efektif untuk melaturkan capsaicin dibanding susu bubuk.
Namun jika tidak memilikinya, Anda dapat mengganti susu segar dengan larutan susu bubuk full cream.