Bagikan :
Darda mengatakan, lebih baik kita tidak memilih manggis dengan kulit yang mulus.
Pasalnya, kemungkinan buahnya tidak akan manis.
Sebaliknya, pilihlah yang kasar demi mendapat manggis yang manis.
"Konsumen itu terkadang merasa tertipu karena dari luar mulus ternyata tidak manis," ujar Darda.
4. Tekan buah manggis
Cara memilih manggis manis berikutnya adalah dengan menekan buah manggis secara perlahan.
Manggis yang manis memiliki tekstur kulit yang masih empuk dan cenderung mudah ditekan.
"Kalau mengering, kulit manggis itu mengeras dan pengaruh ke rasa dan kadang di samping rasa, memang sulit juga dibuka," tuturnya.
5. Lihat bagian bawah manggis
Kita bisa mengetahui isi buah manggis dengan melihat bagian bawahnya yang berwarna hijau kehitaman.
Bentuk yang seperti kelopak bunga itu rupanya bisa mewakili isi buah manggis.
Jadi, pilihlah jumlah kelopak terbanyak jika ingin mendapat manggis dengan isian banyak.
