Bagikan :
Bahan pelengkap:
100 gram ikan cakalang, potong-potong
3 sendok makan sambal roa
3 buah lemon cui
Cara membuat bubur manado atau tinutuan:
1. Dalam satu panci besar, rebus beras, air, labu kuning yang sudah dikukus, dan beri garam. Aduk sampai beras setengah matang.
2. Masukkan jagung, ubi merah, labu kuning. Aduk dan masak sampai matang.
3. Terakhir saat bubur sudah matang, masukkan kangkung, bayam, dan daun kemangi. Sajikan dengan sambal roa dan suwiran ikan cakalang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bubur Manado Tinutuan, Makan Sehat dan Enak untuk Musim Pancaroba", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/01/070600775/resep-bubur-manado-tinutuan-makan-sehat-dan-enak-untuk-musim-pancaroba.
