Bagikan :
3 cm kencur
1 sdt terasi Garam dan gula pasir secukupnya
Pelengkap:
Daun kemangi secukupnya.
Cara membuat tempe sambal santan:
1. Masak santan bersama daun jeruk, serai dan bumbu yang dihaluskan hingga mengental dan berminyak. Angkat dan sisihkan.
2. Masak tempe di atas bara api sampai matang, angkat.
3. Siapkan piring saji besar, tata tempe dan penyet hingga pipih.
4. Tuang sambal santan di atasnya, tambahkan daun kemangi.
5. Sajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tempe Sambal Santan ala Sisca Soewitomo, Irit Minyak Goreng", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/04/202243975/resep-tempe-sambal-santan-ala-sisca-soewitomo-irit-minyak-goreng.
