Bagikan :
SonoraBangka.id - Anak-anak biasanya menyukai camilan manis. Cupcake bisa menjadi salah satu pilihan kudapan manis untuk anak. Cara membuat cupcake beragam, mulai dari gampang hingga cukup sulit. Kali ini, kamu bisa membuat cupcake vanila yang sederhana. Hanya butuh lima bahan untuk membuat cupcake vanila ini. Selain itu, kamu juga bisa menyiapkan topping berupa buttercream. Dilansir dari BBC Good Food, simak resep cupcake vanila untuk 6-12 buah berikut ini.
Resep cupcake vanila
Bahan cupcake vanila
120 gr mentega, lelehkan
120 gr gula kastor
2 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
120 gr tepung self-raising
Topping (buttercream):
140 gr mentega, lelehkan
275 gram gula icing
1-2 sdm susu
Beberapa tetes pewarna makanan (opsional)
Cara membuat cupcake vanila
1. Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 derajat celsius. Siapkan cetakan cupcake, lapisi dengan kertas cupcake.
2. Kocok mentega dan gula hingga pucat. Kocok telur di dalam mangkuk terpisah, masukkan ke dalam campuran mentega, tambahkan ekstra vanila.
3. Masukkan tepung, tambahkan susu, aduk sampai merata. Masukkan adonan ke dalam kertas cupcake hingga tiga seperempat penuh.
4. Panggang selama 10-15 menit sampai bagian atasnya berwarna coklat keemasan. Biarkan dingin selama 5-10 menit.
5. Buat topping cupcake dengan mengocok mentega hingga lembut. Tambahkan setengah bagian gula icing, kocok kembali hingga rata. Campur sisa gula icing dengan susu, aduk hingga lembut. Tambahkan pewarna ke dalamnya.
6. Masukkan buttercream ke dalam plastik segitiga dan spuit, beri beberapa putaran di atas cupcake. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Cupcake Vanila untuk Anak, Cuma Butuh 5 Bahan dan Topping", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/05/190300675/resep-cupcake-vanila-untuk-anak-cuma-butuh-5-bahan-dan-topping.
