Bagikan :
2. Masak bawang merah dengan minyak, sampai agak lunak. Masukkan jamur kancing, aduk dan masak sampai air yang dikeluarkan menyusut, selama kurang lebih sepuluh menit.
3. Tambahkan buncis, aduk hingga tercampur rata lalu bumbui. Cara tersebut opsional untuk menghemat waktu memasak, bisa dimasak dengan wajan biasa sebagai berikut:
4. Siapkan wajan antilengket, panaskan minyak di atas api sedang agak tinggi. Tambahkan irisan bawang merah, masak dan aduk sampai agak lunak sekitar dua menit. Tambahkan buncis, aduk sampai agak setengah matang selama tiga menit.
5. Masukkan jamur kancing, aduk dan masak sampai air yang dikeluarkan menguap sekitar dua belas menit. Bumbui dengan garam dan merica, aduk sampai merata. Matikan api kompor.
6. Siapkan piring saji. Sajikan bersama nasi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Buncis dan Jamur Kancing Tanpa Bawang Putih", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/18/200600475/resep-tumis-buncis-dan-jamur-kancing-tanpa-bawang-putih?page=all#page2.
