Bagikan :
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt ebi
2 butir kemiri
1/2 sdt terasi
1/2 sdt garam
3 sdm minyak
Cara membuat sayur lodeh kuah susu
1. Siapkan wajan yang cukup untuk menampung kuah. Tuang minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan gula merah, masak sampai larut. Tambahkan cabai hijau, jagung, labu siam, kacang panjang, terong hijau, dan tahu.
3. Masak sampai setengah empuk. Masukkan daun melinjo. Masak sampai semua bahan matang.
4. Angkat dan sajikan lodeh kuah susu selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sayur Lodeh Kuah Susu, Alternatif Pengganti Santan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/20/150300575/resep-sayur-lodeh-kuah-susu-alternatif-pengganti-santan.
P
