Ilustrasi abon sapi gurih dan tidak berminyak.
Ilustrasi abon sapi gurih dan tidak berminyak. ( DOK.SHUTTERSTOCK/Ika Rahma H)

Awet Dan Tidak Berminyak, Berikut Ini Cara Membuat Abon Sapi

27 Juni 2022 15:44 WIB

1 sdm garam 

Bumbu lain

2lembar daun salam 

1 irisan lengkuas, memarkan 

1 batang serai, memarkan 

1 sdm air asam jawa 

Cara membuat abon sapi

Siapkan wajan antilengket. Masukkan daging sapi tanpa lemak, santan, bumbu halus, dan bumbu lainnya. 

Masak dalam api sedang hingga daging tanpa lemak emnjadi lunak dan santan menyusut. Angkat dan dinginkan. 

Daging sapi tanpa lemak yang sudah lunak disuwir-suwir halus dan panjang. Panaskan minyak di wajan. 

Goreng suwiran daging ayam hingga terurai dan kering. 

Masukkan ke dalam alat penyaring minyak, pres agar minyak keluar semua dan benar-benar minyak tiris sempurna. 

Hidangkan abon sapi sebagai lauk makan nasi putih. 


Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Abon Sapi Gurih dan Tidak Berminyak, Lauk Awet Lama", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/27/100700675/resep-abon-sapi-gurih-dan-tidak-berminyak-lauk-awet-lama.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm