2 sdm air jeruk nipis
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
2 batang daun seledri, iris halus
Cara membuat sop kakap pedas bangka:
1. Didihkan air bersama cabai rawit, bawang putih, jahe, dan serai. Setelah harum, masukkan potongan ikan kakap, masak sebentar sampai memadat, lalu tambahkan paprika, bawang bombay, dan daun bawang.
2. Setelah semua bahan matang, masukkan air jeruk nipis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai semua bahan matang, angkat, tuangkan ke dalam mangkuk saji. Taburi daun seledri iris, hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Kakap Pedas Bangka, Hanya 2 Langkah Masak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/07/02/200500075/resep-sup-kakap-pedas-bangka-hanya-2-langkah-masak.